東洋水産株式会社（本社：東京、社長：今村 将也）では、カップ入り即席麺「マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店 濃厚豚骨」を2014年10月20日（月）より、全国にて新発売致します。
■商品コンセプト
この度の商品は、全国的に知名度の高い東京の人気ラーメン店「博多長浜らーめん 田中商店」とのタイアップ商品です。同店店主監修により、有名店の味を手軽に楽しめる期待感と安心感を持った商品として、アピールしてまいります。
■商品概要
硬く歯ごたえのある湯戻し1分の極細麺に、濃厚でとろみのある豚骨スープを合わせた、インパクトのある一品です。別添のスープでさらにコクを出し、本格的な味わいに仕上げました。
■「博多長浜らーめん 田中商店」とは...
2000年12月、東京・足立区にオープン。久留米ラーメンの手法である、毎日継ぎ足して作る「呼び戻し」を用いたこだわりのスープが特長です。コクとキレのバランスがとれた濃厚な味わいの豚骨ラーメンが評判を呼び、現在では「中華そば つし馬」「田中そば店」など多彩なブランドを展開する人気行列店となっています。
め ん
硬く歯ごたえのある極細の丸麺。ナチュラルウェーブ製法。
スープ
ポークの旨味をベースにした、濃厚でとろみのある豚骨スープ。
具 材
味付鶏挽肉、ねぎ、きくらげ。
近所のコンビニで200円程度で買ったのだがたった2分で完成するなんて簡単で嬉しい。
麺は通常の油揚げ麺でそれほど特徴があるわけではなくこの手の即席麺の定番のタイプ。
だがこのスープは明らかに非凡だ。
ハッキリ言って食べる前から香りというか獣臭すらあってここまでやれば好き嫌いが別れるかもしれない。
「濃厚豚骨」という宣伝文句は的を得ており凄まじいまでのコクはこれまで体験したことはないほどだ。
トッピングのネギは何処行ったかわからんほどだし味付鶏挽肉、きくらげも気持ちだけのようだが値段を考えれば納得がいく。
だけどここまで即席麺で再現できるようになったんかとオドロキの印象が強い。
こういうクサイ系のとんこつラーメンもこれからジャンルとして確立して欲しいとまで感じた縦型ビッグ田中商店 濃厚豚骨だった。
