ネットの情報をあてにして宮崎の飲み屋街を彷徨い歩く。
目的のお店になかなかたどり着けない・・・
仕方が無いのお店に直接電話して案内して貰う。
やっとのことでみつけたよ！！
辛麺屋輪 宮崎店。
この「辛麺」ってのがどうやら宮崎発祥（延岡市）のいわゆるご当地激辛グルメなんだそうだ。
広島で言えばちょうど汁なし担担麺か広島風冷麺かそんなところだろう。
だからこのへんのあっちこっちに辛麺屋「～」てチェーン店があってここは「輪」という系列ということのようだ。
メニューも当然辛麺のオンパレードで辛さによって微妙に値段が異なる。
どうやら25辛を完食すると店内に名前を貼りだしてもらえるようでかなりの枚数の色紙が所狭しと並んでる。
自分にはそんな無謀なことはできないので無難に3辛あたりを注文する。
辛麺屋輪の辛麺３辛750円。
写真じゃわかりにくいがこれってけっこうなっていうより相当大量にある。
女性だと食べきれないかも知れない。
この麺類の最大の特徴はその辛さじゃなくこの春雨のような麺に尽きるだろう。
韓国冷麺にも似た歯ごたえばっちりなその麺はまさにコンニャクのようでもありこの辛いスープに劇的にマッチしている。
この麺じゃなきゃここまで感激することはないとまで思われる。
3辛と言っても実際にはそんなに辛さの攻撃は少なく感じるのは大量の野菜と挽肉とこの溶き卵によってかなりマイルドになっているせいじゃないかと考察する。
基本的に醤油味ながらベースは鶏かな？それにニンニクがパンチを効かせている。
多めの麺内容ながら辛さは後半になるとじわじわ利いてはくるがこの春雨風麺の効果で不思議と食べ飽きない。
むしろどんどんハマっていく感じすらある。
こちらは同行したK氏が食べた辛麺５辛750円。
ひとくちいただいたがこれを完食したら夜中からトイレに籠城必須だと直感したので舐めるだけにしておいた。
だけどそういう状況出なかったら普通の人でも５辛あたりにする方がこの辛麺の真価を体験できるかもしれない。
それにしても夏の飲み会の〆にはこれ以上の麺料理はないかもしれない。
それくらいインパクトあった辛麺屋輪 宮崎店だった。
