サッポロ一番 東京 一輪 旨辛麺。
希望小売価格（外税） 205円
ポークとしょうゆのうまみをベースに、ガーリック、ごま油の風味を合わせ、唐辛子の辛みをきかせた、辛麺のスープです。
麺は、なめらかさとつるみのある中太麺に仕上げました。ちぢれがついたスープがよく絡む麺です。
具材のかき卵のふわふわとした食感と風味がスープとよく合い、肉そぼろのうまみが食欲をそそります。
唐辛子、ねぎを加えて彩りよく仕上げました。東京で店舗展開する宮崎発祥の辛麺の名店「一輪」監修のカップ麺です。
辛麺なら本場宮崎で食べたことはあるのだがとにかく春雨みたいな麺に特徴があったのを覚えている。
それだけにこのフツーの油揚げ麺にはけっこうガッカリしたがスープの感じはよく似ている。
辛いのは辛いがアッサリ味でしかも玉子でマイルドになっているので好印象なのだがさすがに麺がこれだったら本場の臨場感は大幅に減じられてしまっているっていうのが正直な感想だ。
そういう意味ではデキないはずはないと思うので春雨麺にしてもらいたいと声を大にして言いたい。
