半年くらいまえに来てなかなか美味かったのでまた来てしまった。
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駐車場とかはないので近所のコインパーキングにクルマを入れて歩いてきた。
呑みに来たわけじゃないが「本日のおすすめ」が沖縄島らっきょうだったがこれは酒がすすんでしまいそうだ(笑)
少し待ってからキタヨ!!らーめん居酒屋 はてなのらーめん650円。
ルックスは以前とあまり変わらないようだ。
麺も変わらない印象なのだがスープが以前と比較してややコッテリというよりも正直クドいような印象を受けてしまう。
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香ばしく炙られたチャーシューも少しだけだが塩分が強くなったように感じられその分スープが単調になったよう感じるのは気のせいか。
スープがちょっとアレに感じられたので味変すべく一緒に出されたニンニクをいれてみることにした。
しっかりスープに溶いてみたのだがやはりスープがクドいのはあまり変わってくれないようだ。
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浮いている背脂に変化はないようなでコレが原因ではないように思う。
どうにも後半にはかなり食べ飽きてしまい苦しくなってきた。
これだとスープ完食は憚られたので仕方なく残してしまったのだが個人的には以前のスープのほうが好きだったことは間違いない。
まあ完全手作りスープは一定の「ブレ」があるのはやむを得ないからこの日は外れの日だったのかもしれない。