公式サイトにて告知があった限定麺狙いでやってきた。
クルマは店舗前1台と店舗から少し離れた場所にもう1台置けるようになっているが、店舗から離れた駐車場内での場所が以前と変更になっているので注意が必要だ。
それと自動券売機を導入されたようでこれまでと段取りが違ったので若干戸惑っててしまったがまあそれほど問題ではない。
ちょっと待ってからキタヨ！！麺や 一純の数量限定 海老味噌1050円。
麺は黄色かかった若干太いタイプのようでいつものようにコシがしっかりとあってウマい。
トッピングは担々麺のような青梗菜にチャーシュー、そしてメンマ、そしてネギに海苔、更に実際にエビが乗っている。
スープはいわゆるピリ辛味噌というが辛味はほんのスパイスみたいなもんで言われなければわからないレベルだ。
全体にここのお店の特徴でもある上品さを漂わせていて個人的にはこういう味噌ラーメンは好みだ。
エビもしっかりとその存在がわかるようになっていて終始エビのラーメンを食べていることを実感させてくれる。
味噌ラーメンによくある後半に食べ飽きる事もなくドンドン食べていけるのはさすがは麺や 一純の大将のセンスなのだろう。
なかなか個性を出しづらい味噌ラーメンながらこういう変化球は大歓迎だと思った麺や 一純の数量限定 海老味噌だった。
