らをた広島

食べ歩きブログ

サッポロ一番 みそラーメンどんぶり(サンヨー食品)

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ロングセラー「サッポロ一番 みそラーメン」の味わいを再現したレギュラーサイズのどんぶり型カップめんです。
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米みそ、豆みその濃厚なうまみ、ガーリック、ジンジャーの香味野菜の風味、七味唐辛子の辛みが特徴のみそ味スープです。袋めん特有の煮込んだうまみをカップめんでも再現しました。
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表面につるみをもたせた、粘りのある食感のめんは、ちぢれをつけることでスープがよく絡みます。具材はチンゲン菜、キャベツ、白菜、コーン、ニンジンの5種の野菜を彩りよく使用しました。
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フリーズドライ製法で、チンゲン菜、白菜、キャベツを大きなザク切りにして、食べ応えのある具材に仕上げました。
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内容量(めん重量) 75 g(62 g) 希望小売価格(外税) 180円
発売地区 全国 JANコード 4901734030850
発売月 1998年11月 リニューアル月 2018年3月
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フリーズドライ麺はよく見かけるがフリーズドライ具はまだまだ少数派だろう。
それをこの値段でやってくるとはチャレンジングだ。
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ただそのおかげもあって日本で最もポピュラーな味噌ラーメンはよりレベルアップしておりもはや他の追随を許さないほどだと感じる。
ガチガチの定番はサスガのでデキで食べながら唸ってしまった。