らをた広島

食べ歩きブログ

らいぱち(呉市)鶏しおラーメン

らいぱち

公式サイトによると最近開店したラーメン屋さんのようだ。

表にメニューの看板があって鶏しおラーメンとピリ辛冷やしラーメンの2本立てのようで今回は初めてなので鶏しおラーメンに決めて入店した。

入店すると自動券売機ではなくQRコードスマホ注文のようでここらへんは最近のお約束でかなり慣れてきた(笑)

店内はカウンターだけでスタッフは女性二人といういわゆる普通のラーメン屋さんとはちょっと趣が異なるようだ。

チョット待ってからキタヨ!!らいぱちの鶏しおラーメン780円。

メニューの写真にはウズラ玉子が2個入っていたが自分ののは入っていなかったがまあ気にしないでいこう(笑)

かなり黄色い麺にちょっと驚いたがかなり個性的なラーメンであることはわかる。

チャーシューは薄味ではあるがけっこうコッテリした仕様でこれはこれで面白い。

同行者が気を使ってくれてウズラ玉子一個わけてくれた(笑)

まあ個人的にはウズラ玉子をあまり好きではないのでどっちでも良かった。

塩ラーメンを筆頭メニューに置いているあたりこの呉で塩ラーメン店としてやっていくつもりなら面白い。

塩分は控えめで女性が作るラーメンらしくかなり優しい感じの一杯になっているがこれはおそらく意図的だろう。

ネギは2種類でこれの対比も面白いのだが全体に女性をターゲットにしているような感じを受ける。

分けてもらったウズラ玉子でがあるがこれは明らかに塩分過多で塩辛い。

個性的と言えば個性的ではあるがこれが比較的保守的な呉でどう受け止められるか興味はある。

まだ開店したすぐなのでラーメンもちょっと荒削り感が無きにしもあらずではあるがこれからに期待したいらいぱちの鶏しおラーメンだった。