らをた広島

食べ歩きブログ

がっつり!!こーちゃん(中区)家系風ラーメン

がっつり!!こーちゃん

公式サイトにて告知があった家系風ラーメン狙いで朝の時間にやってきた。

休日の9時半過ぎにお店に着いたがさすがに他にお客なんているのか?と不安があったのだが入店して驚いた。

こんな時間なのにもう店内は8割方埋まっている大盛況!

券売機で食券を買ってカウンターに通された。

チョット待ってからキタヨ!!がっつり!!こーちゃんの家系風ラーメン1100円。

家系ラーメンと言えばすぐに思い浮かぶのは酒井製麺製の麺だが、当然ながらここのはちょっとニュアンスが違うけどそれでもじゅうぶんに家系ラーメンの麺としてその役割を果たしている。

それと家系と言えば必須のほうれん草トッピングだがこれもしっかりと入っていて雰囲気を盛り上げている。

さっそく食べてみたが醤油のインパクトがちょっと違うけど全体の感じは確かに家系であることがよくわかる。

チャーシューは低温調理されたのが何枚も入っているがいつものこのお店の極太タイプではないのに個人的には違和感があった(笑)

非常に濃厚なとんこつ醤油スープなのは間違いないのだが家系というよりどこか広島ラーメンのテイストを感じられるのが面白い。

家系のようにニンニクを追加したかったのだがスープの底にけっこうニンニクが沈んでいるのがわかって途中からこれをレンゲですくって食べるようにした。

いつもほどはがっつり盛りではないので余裕で食べられると予想していたが実際食べてみるとけっこうなボリュームで満腹が近づいてしまった。

残念ながらスープまで完食とはならなかったが家系風ラーメンとしてはかなり満足できてしまったがっつり!!こーちゃんの家系風ラーメンだった。