らをた広島

食べ歩きブログ

らーめん たんしょこ(佐伯区)ホルモンまぜそば

らーめん たんしょこ

今日は晩飯を食いにやってきた。

最近メニューが増えてきてどれにしようか迷うがポタージュつけ麺なる面白いのもあるが今日はホルモンまぜそば狙いだ。

まぜそば1.5玉とホルモンの食券を買ってカウンターに座った。

チョット待ってからキタヨ!!らーめん  たんしょこホルモンまぜそば980円+300円=1280円。

少し縮れた麺が出てきたがこれを混ぜ混ぜしてから頂くことにした。

なんと言っても注目はこのドカンとたくさんぶっこまれているホルモンだ。

食べてみると驚くほど柔らかく上質なホルモンであることはよくわかる。

今度はほかの麺やトッピングと一緒にホルモンを食べてみたがめちゃくちゃあうやん。

まぜそばであればやはり酢とラー油の味変は必須なのでこれをやってみることにした。

まずはこの煮干し酢をいれて酸っぱくしてからこんどはラー油で辛くする。

想像していたより麺の量が多くもう食べても食べてもまだまだ麺がなくならない印象があった(笑)

なんとか全部平らげたのだがお腹はパンパンだ(笑)

それにしてもこのホルモンが入ったら一気に上質なプレミアムまぜそばに変身したようで満足度は高いと思ったらーめん  たんしょこのホルモンまぜそばだった。