らをた広島

食べ歩きブログ

中華蕎麦 一日一生(西区)期間限定 みそつけそば

中華蕎麦 一日一生

公式サイトにてみそつけそばをやると告知があったのでやってきた。

朝ラーメンの他にランチ営業は10時からなので少し早めに来るとまだ他の客はおらず悠々とゆっくりできるのが個人的には良い(笑)

メニューを見るとあったよ!

迷わずこれを注文した。

ちょっと待ってからキタヨ!!中華蕎麦 一日一生の期間限定 みそつけそば1000円。

徳島ラーメンのお店なのにつけそばにはそういう要素はまったくないのが面白い。

麺はデフォルトで300グラムもあるとメニューに書いてあるので増量とかはしなかった。

さっそく極太麺をつけダレにどっぷりと浸していただくと確かにつけダレは味噌の香りと味わいでなんだか納得してしまった。

チャーシューは冷たいのでつけダレで温めてから食べたがこれくらい大きいとやはり嬉しい。

甘辛い感じのつけダレのデキが良いのかあっという間に麺がなくなってしまって自分でもビックリした(笑)

そこであらかじめ用意してあった「つけそば専用ダシ」を投入してスープ割りが完成。

これもガンガン飲んでしまって余裕で完食。

もう少し味噌が全面に出ていても良いのじゃないかとは思ったがなかなかのデキに満足した中華蕎麦 一日一生の期間限定 みそつけそばだった。