麺や 一奉道（光店）

先月光市にあたらしくできた麺や 一奉道の光店。
柳井市のにも店舗があるようなのでチェーン店なのかな？

以前もここはラーメン屋だったのだがその後に居抜きではいったようだ。

まあ場所柄駐車場はいっぱいある。
これならクルマはいつも余裕をもって駐めることができるだろう。

このオレンジっていうかイエローがこのお店のコーポレートカラーっていうかトレードマークになるみたいだ。

以前の店舗に入ったことないのでわかんないがおそらくそのままなのだろう。
店内はかなり広くゆったりしている。
10人くらい座れるカウンターにテーブルが５～６つ。

これならかなりの人数を収容できるだろう。
店員さんのTシャツも予想通りイエローだった（笑）

紅ショウガはセルフで入れ放題。
自分らは帰りに気がついたので取り損ねた（笑）

さてメニューであるが今日はヒトからこの店の噂をきいてこの赤ラーメン狙いでやってきた。
自家製ラー油が入った辛いやつらしい。

きたきた！！
麺や 一奉道の赤ラーメン700円。
いれもんが赤いがね（笑）

コレがどうやらその自家製ラー油のようだ。
まずはこのラー油の攻撃が及んでいないベーススープを飲んでみる。
(*￣ρ￣)”ほほぅ…これはかなり優しいトンコツ味。
なるほどね～

次にこのラー油をレンゲで溶いてあげる。
おおおおお！これは凄いね。
なんとうかもう優しいトンコツはどっかにすっとんで刺激的な辛味噌ラーメンに変身する。

麺はストレートタイプでこれといって特徴のあるモノではない普通。
だからあまり印象に残らないが強烈なスープに完全に負けてるってほどでもない。

食べ進んで行くと底の方からこの白髪ネギがわんさかでてくる。
これはなかなか新鮮な体験だし変化があって食べ飽きない。
なかなかやるのぅ～

う～～んハッキリ言って相当旨いわ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
コレがここの看板ラーメンになるやもしれぬ。
光市って小さい街だけどいろんなラーメン屋が玉石混淆していて凄いレベル高い。
侮れませんな・・・（笑）