らをた広島

食べ歩きブログ

らーめん たんしょこ(佐伯区)夏季限定冷やし梅塩らーめん

らーめん  たんしょこ

公式サイトにて夏の冷やしラーメンをやると告知があったので自転車でやってきた。

自転車は建物の側面の駐輪場っぽい場所に駐めた。

入店して自動券売機で食券を購入するのだが最初はどこに限定ラーメンがあるのかわからなかったが下の方まで見てやっと発見!!

そしてカウンターに座って大将に食券を渡したがそれにしても店の奥の方はフィギュアやアレのポスターとかでエライことになっていて笑ってしまいそうだった(笑)

チョット待ってからキタヨ!!らーめん  たんしょこの夏季限定冷やし梅塩らーめん900円。

去年の同じ冷やしラーメンとは少々異なっているのは一目瞭然だった。

麺は同じものだろうが冷やしラーメンの場合のコシって凄まじいくらいでこれは逆立ちしても通常のラーメンは敵わないだろう。

スープも去年との違いはよくわからないのだがそれでも梅がデカくなった分、酸味が強くなってるのは間違いなさそうだ。

チャーシューは去年のサイコロ状から通常タイプに変わったうようだがそれでもこの酸味の効いたアッサリスープに対して炙られてコッテリしたチャーシューの対比は面白い。

この長き切られたネギと大葉は梅とのマッチングは申し分なく、アクセントとしてちゃんと機能している。

後半になってもこのアッサリコッテリ攻撃で食べ飽きることなく楽しめるのは嬉しい。

スープまで一滴残らず完食してしまったが、それだけの内容であったことは事実だ。

ジリジリと暑い日にはやはりこういうのが食べたくなってしまうわなと納得したらーめん  たんしょこの夏季限定冷やし梅塩らーめんだった。