そば
またしても自転車でやってきたよ手打ちそば無着庵。 今日は開店してから少し時間が経ってから入店したがまだ先客はおらず少々大将と話をすることが出来た。 大将は元々広島市佐伯区の出身だったが松山市に良い物件があったのでそちらで開店したが10年ほど営…
近所に最近開店した手打ちそば無着庵。 かなりわかりやすい立地で店舗前に2台の駐車場と駐輪場が完備されている。 公式サイトによると松山市からの移転のようだ。 店内は外から見るより広くゆったりしていてカウンターとテーブル席がある。 厨房には大将とホ…
そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店。 文字通り山陽自動車道の佐波川サービスエリア下りの中にあるそば処の吉野家。 メニューもいろいろあるのだがここは思い切って今流行の辛味肉つけそば630円を注文してみた。 締めて冷たいソバと予想していたらこ…
廿日市税務署の前に新しくオープンした十割そば十兵衛廿日市店。 公式サイトによるとどうやらチェーン店のようで何店舗か展開しているようで、非常に広い駐車場を持っている古民家を改装した蕎麦屋さん。 十割そばを売りにしていてメインメニューは大根おろ…
中区のマツノ屋。 この日はよっしーとやってきたのだが外から丸見えのシャレオツ店舗は最近よくあるが晒し者みたいでオッサン2人にはどうもね〜（笑） メニューは外に大きく出されていて基本的に蕎麦屋さんなのだが何と言ってもここのウリはラー油蕎麦だ。 …
袋町に新しく開店した大衆蕎麦 荒井屋。 看板を見ると「大衆蕎麦 荒井屋 鶏ア酒場」と書いてある。 市川崑監督の映画「犬神家の一族」からか「新世紀エヴァンゲリオン」風の書体で書かれたのを読むとどうやら東京によくある蕎麦居酒屋みたいな感じを受けるが…
東京都小平市の増田屋さん。 今日はここで旧友たちとの飲み会がある。 ここを訪れるのは実に5年ぶりだ。 この店はそばもツユも自家製だと書いてある。 大将が配達に使う原チャリ。 実は先日これで事故を起こしてしまったようで1ヶ月間店を休んでいたようだが…
周南市からバイクで小道をどんどん山奥に入って入って不安になったころようやく現れるそば処さぼーる。 しかしこれはまたエライ場所に店を構えたもんだ。 まあ達磨 雪花山房なんてのがあるから別段驚きはしないが蕎麦屋ってのはこういう山奥に作るのが流行っ…
そば処平原。 ここ呉では人気のあるそば＆うどんの店。 残念ながら駐車場はないのだが昼時なんてものすごい混雑している。 立地も国道から見える場所にあって比較的わかりやすい。 客層は全体も高齢者が多いがガテン系の仕事の方々も多く見られる。 それには…
いいづか・出雲そば。 ここは西区天満町。 ちょっとわかりにく場所にある。 今日は飲み会の〆でここにやってきた。 普段は夜にそばってあまり食べないけどそれってなぜなんだろう？？（笑） まあ麺類全般になぜかランチで食べるイメージがあるのかもしれない…
そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店。 まさにその名の通りの高速道路サービスエリアに入っている吉野家。 だけどここはただの吉野家じゃなくて「そば処 吉野家」。 要するに日本ソバを食わせるサービスエリアにある吉野家ってことになる。 しかも時間…
出雲市の献上そば羽根屋本店。 今日はここに割り子そばを食いにやってきた。 そもそも店名の「献上そば」とは・・・ 「明治四十年五月二十七日、大正天皇がまだ東宮の御時、山陰地方に行啓され出雲市に御宿泊になった折、弊店のそばをさし上げたところ、田園…
広島県山県郡北広島町の更に山の奥地。 田舎って言うよりクマの住処に人間が入っていくような山道をどんどん登ると突然こんな御殿が現れる。 完全に浮き世離れしたこの建物が達磨 雪花山房 （だるま せっかさんぼう）。 あの高名なそば打ち職人・高橋邦弘名…
今日はツーリング。 岡山の真庭市にやってきた。 今日は九州は博多から来られてる方々と一緒に中国山地のワインディングを楽しむツーリングという趣向になっている。 昼時になったので蕎麦を食べることになった。 一心庵。 道の駅ならぬ木の駅と銘打たれた施…
駒ヶ根でソースカツ丼を堪能した我々二台は一路ビーナスラインを目指して北上した。雨が降ったり止んだりしてはいるがカッパが必要ではないというヘンな天気。時折陽射しが差すと路面が暖められているようで雨後は湯気が立ち上る。基本的にハーフウェットで…
ここは広島の山奥の北広島。まあとにかくどえらい僻地である。そんなウルトラスーパード田舎に行列のできるゴイス～なソバ屋がある。それが達磨 雪花山房 （だるま せっかさんぼう）去年もこの季節にブレンボさん、たけさんWhitejackさんとやってきている。…
JR西広島駅、広電己斐駅の真ん前にそば屋がある。勿論この立地なら駐車場はない。それどころか店の前は大通りでしかもバス停がある。クルマどころかバイクも停められない。ここのソバは旨いと聞いてはいたがなかなか来れなかった理由だ。今日は意を決して広…
達磨 雪花山房・だるま せっかさんぼうと読む。普通読めまへんわな（笑）山口のブレンボさんがここに新蕎麦を食しに行こうと誘われたので前日忘年会だったにもかかわらず頑張って早起きして中国自動車道久地SAに集合。12月の広島の豊平みたいな山奥はとても…
